劣質的塑料袋中通常含有較多的重金屬，像鉛鹽一類的物質，因此不要用來裝含油脂的食物，因為油本身就是溶劑，它會把塑料袋中的鉛鹽類有害物質溶解出來，隨著食物進入人體。更不要用這種塑料袋裝著食物進行加熱，比如饅頭，打包的剩菜、熟食之類，隨著溫度的升高，有害物溶解速度會加快?！?

　　　　如何識別合格的塑料袋？朱醫師告訴記者，首先可用手使勁抖動塑料袋時，發出嘩嘩啦啦的清脆響聲是合格塑料袋，而聲音小而悶的，是不合格塑料袋；其次用手撫摸塑料袋表面，很光滑是合格的，發粘、發澀是不合格的；還可以用棉簽沾上吃的色拉油，在塑料袋內側有顏色處蹭40-50遍，合格塑料袋不掉色，而不合格塑料袋顏色就會掉下來；最后還可以看合格塑料購物袋上都有材質名稱、安全環保聲明、執行標準代號、塑料袋規格型號厚度、承重以及生產企業信息